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气调包装机与真空包装机的区别

文章出处:本站责任编辑:超级管理员人气: 587 发表时间:2021-09-29 23:08:36【

  气调包装机是欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。最早引进我国是上世纪末本世纪初的,目前我国的气调包装机技术先进,可以与国外相媲美!它的主要原理是把包装内的气体换掉,换成保鲜气体常用的氮气、氧气、二氧化碳等气体达到保鲜同时,保色,保味,保质,保型而且抑制细菌繁殖更卫生。主要运用在水果蔬菜市场,且外观及卫生要求较高的产品。
      真空包装机是通过负压吧包装内的气体排出,达到接近真空状态,从而达到保质的包装,减少产品与空气的接触,抑制细菌生长,而真空后产品会和真空袋紧贴,从而导致产品变形,但相对气调包装来说体积就小了很多。                                  

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